বিট খাওয়ার অপকারিতা কাঁচা খাওয়া যায় খাওয়ার নিয়ম উপকারিতা দাম

বিট খাওয়ার অপকারিতা

• বিটের এই গার্ভো লাল হওয়ার কারণ বেটা ফায়ারিং নামক একটি রাসায়নিক পদার্থ এখান থেকেই বিটের এই লাল গার্ভো টি আসে। যেটা ক্যান্সার সৃষ্টিকারী প্রভাব থেকে কোষ কে ভীষণভাবে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
• হার্ট ভালো রাখে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। বীট সাধারণত লাল রং হয় আর এই লাল রং দেখেই বুঝা যায় এতে রয়েছে আয়রনের উৎস ফলেট এছাড়াও এতে বেতাইন নামক একটি রাসায়নিক থাকে।
• এই দুটি একসাথে রক্তের হবু সৃষ্টি অ্যামিনো এসিডের মাত্রা কমাতে পারে। হবু সৃষ্টির কারণে ধবনির ক্ষতি হয় এবং হৃদরোগ দেখা দেয়। সুতরাং যদি বিট খান তাহলে আপনার হার্ট কে ভালো রাখবে এবং হৃদরোগ এর ঝুঁকি কমাবে।
• চোখ ভালো রাখে। সাধারণত আমরা বিটের মূল টুকু খেয়ে থাকি কিন্তু বিটের শাক ও উপকারী। এতে থাকে লুটেইন নামের একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেটা বয়সের সঙ্গে দৃষ্টিশক্তি কমে যাওয়া এবং চোখের ছানি পরা চোখের নানান সমস্যা কমিয়ে দেয়। এছাড়াও ভিটে থাকা ফাইটো কেমিক্যাল চোখ ও চোখে থাকা স্নায়ু অত্যন্ত ভালো রাখে।
• সহ্য এবং ধৈর্য শক্তি বাড়ায়। যিনারা অধিক মাত্রায় পরিশ্রম করে থাকেন তাদের জন্য একটি বিট অনেকটাই উপকারী। বিটের জুসে পাওয়া যায় নাইট্রেন, নাই ট্রেন একটি মানুষের সহ্য এবং ধৈর্য শক্তি বাড়ায় ফলে জিনারা অনেক পরিশ্রম করেন তাদের পক্ষে বিটের জুস খুব উপকারী।
• কোষ্ঠকাঠিন্য রোগ দূর করে। বিটে থাকা ফাইবার পরিপাকতন্ত্রের কাজ সহজ করে দেয় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য রোগ দূর করতে সাহায্য করে।
• ডিমেনশিয়া ঝুঁকি কমায়। বিটে রয়েছে নাইট্রিক যা ডিমেনশিয়া রোগ থেকে মুক্তি দিতে দারুণ ভূমিকা পালন করে। বয়স্ক মানুষের মস্তিষ্কে এমআরআই করার পর দেখা যায় উচ্চমাত্রায় নাইট্রিক আছে এমন ব্যক্তি থাকলে তাদের মস্তিষ্কের ফ্রন্টাল লোভের রক্ত চলাচল বাড়ে। সুতরাং ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি কমাতে বিট আপনি খেতেই পারেন।
• চর্বি কমায়, মুত্রাশয় বা পায়েল এর জন্য উপকারী, ফোলা ভাব, মাথাব্যথা, কানের ব্যথা, এসব থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। বিটের আরো উপকারিতা রয়েছে যেমন ডায়াবেটিস, এনিমিয়া, উচ্চ রক্তচাপ এবং বিট সেক্স বৃদ্ধি করে ইত্যাদি।

• এমেনিয়ার ঝুকি রাস করে, ভিটে রয়েছে ভালো পরিমাণে আয়রন যা গর্ভাবস্থায় লোহিত রক্ত কণিকা বাড়াতে সাহায্য করে এবং এমেনিয়ার ঝুকি রাস করে।
• অনাক্রমতা বৃদ্ধি করে। ভিডিও উপস্থিত এন্টিঅক্সিডেন্ট গর্ভবতী মহিলার জন্য অনাক্রমতা উন্নতি ঘটায় এবং সংক্রমণ গতি থেকে রক্ষা করে।
• অস্টিওপরিশেষে ঝুঁকি কমায়। গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে অস্ট্রিওপরিশেষে ঝুঁকি উচ্চমাত্রায় থাকেতে পারে বলে জানা যায়। যেটি হলো এমন একটি অবস্থান যা গর্ভবতী মহিলার হার ভঙ্গুর করে দেয় বিটের মধ্যে এমন কিছু ক্যালসিয়াম রয়েছে যা আপনার হাড়, হার্ট ও দাঁত কে শক্ত রাখে।
• বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে। ডিপ পটাশিয়াম এর সমৃদ্ধ, যা আপনার ইলেকট্রোলাইট এর ভারসাম্য আনতে এবং বিপাক নিয়ন্ত্রণ করতে দারুণ ভূমিকা পালন করে। এগুলি আবার গর্ভাবস্থায় রক্ত চাপ নিয়ন্ত্রণ করতেও দারুণ ভূমিকা পালন করে।
• গর্ভাবস্থায় বিট খাওয়ার ফলে পেটে থাকা সন্তানের মস্তিষ্ক ও স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধির বিকাশ ঘটায় তাই গর্ভাবস্থায় বিট খাওয়ার ভূমিকা অপরিসীম।।